梅雨明けしたみたいですねー。暑すぎてやばいー。
しかーし、夏本番ということは！ 夏野菜たちが美味しい季節になりました！！
いつも農家さんのところまで、直接野菜を 買いに行くんですが、ここ数ヵ月は春から夏の入替えで野菜がほとんど無かったので、また買えるようになって嬉しいー
今年の初スイカ♡
若松産小玉スイカ、小玉スイカって今まであまり食べなかったんですが、皮が薄くて甘くて美味しいんです。家族4人で食べるのにも丁度いい。 まだシーズン始めなのでこれからもっと美味しくなるよ。
この前初めて生の枝豆を茹でて食べました。 冷凍のやつとは比較になら無いくらいほくほく。1キロ買ったんだけど、食べ出したら止まらなくて、その日のうちにほぼ無くなってしまいました。
子どもたちも、美味しい野菜は手が止まらない。 まるでポテトチップス食べてるみたいな感じで。買ったそばから、車の中でトマトとかレタスとかポリポリ食べてて、家着く頃にはほとんど残って無いとか。
採れたて野菜って味が全く違うの。野菜って冷蔵庫に入れると野菜本来の生命エネルギーが落ちてしまうんだって。 やっぱり土に生えた状態から、もぎたてを食べるのが最高で、
その違いは想像してもらったら分かると思うんだけど、
野菜の甘味とか旨味が口の中に広がる感じ。野菜本来の味がぎゅっと濃くて。大地のエネルギーを感じる。
JAの直売所とかもあるけど、 農家さんの畑に買いに行くから、
すぐ目の前の畑にさっきまでなっていたんだって思うのと、それから、畑で作業している農家さんと顔を合わせたりと、
自分たちが食べるものが、
どこで
だれが
どんな風に作っているのか
ちゃんと目で見て分かるっていうのが、近い距離感でとっても嬉しい。 そして、本当に美味しいの。農家さんへの感謝しかない。
家から車で20分くらいかな。 海岸地区にある広大な畑は、海水を含んだ赤土と海風にさらされて、全国的にも有名な野菜の産地です。(カゴメのトマト農園もあるヨ)
のどかな畑の中をドライブするのも気持ちいいし、ちょっと行けば海がすぐそこだし、毎週出かけるお気に入りの場所。
そんな大好きな場所で、私も畑作業がしたくて、来年くらいからやってみようかなとちょっと考えてるところです。
やりたいことがいっぱいあって追い付かないー。まぁ、いつものことね😂
love♡angie
